なぜ5年前の備蓄米が残っているの？政府の“計画的保存”の理由とは

「災害用の備蓄米って、なんでそんなに古いの？」「直近の新米だけ残しておけばいいのに」──
そんな素朴な疑問を抱いたこと、ありませんか？

実はこれ、**政府の備蓄米が「計画的に古い米も残している」**からなんです。
単なる在庫管理のミスや忘れられた米ではなく、しっかりとした理由があるんです。

備蓄米は「入れ替え制」で管理されている

政府の備蓄米は、常に約100万トンを保つ「常時備蓄方式」という仕組みで管理されています。
この方式では、新しい米が入れば、古い米から順に出されていきます。いわば「回転寿司」みたいな運用です。

たとえば…

• 2020年産 → 2025年に入れ替え
• 2021年産 → 2026年に入れ替え
  というふうに、毎年5年前の米を入れ替えるルールで動いています。

つまり、「5年前のコメが残っている」のではなく、計画的に残してあるのです。

新米だけにできない理由3つ

じゃあ「全部新しいコメだけにしとけばいいやん」と思うかもしれませんが、それができない理由がこちら。

1. 一気に新米だけ備蓄すると災害時に困る

備蓄米は災害時にすぐ使える状態が重要。毎年少しずつ入れ替えることで、常に一定量を安定して備えておけます。

2. 米の価格が大荒れになる

仮に100万トンの新米を一度に購入すれば、市場に大混乱が起きてしまいます。
価格の急騰・農家への影響も避けられません。

3. 古くなった米の使い道にも限度がある

古くなった備蓄米は、「学校給食」「福祉施設」「海外援助」などに回されます。
でも、一度に全部出しても消化しきれないんです。

古い備蓄米にも役割がある

備蓄米は、あなたの知らないところで「計画的に古くなっている」

災害時に頼れる存在でありつつ、経済と食の安定を支える“縁の下の力持ち”。
**備蓄米は、わざと古くなっているのではなく、「そういう設計で古くなるようにしている」**というのが正解なんです。